Părintele Macsim, duhovnicul din Draxeni (com. Rebricea), a transformat pasiunea pentru animale și pregătirea veterinară într-o afacere locală: ferma „Din inima satului”. În decembrie 2025, unitatea raportează peste 100 de căprițe în lactație (rasa Alpină franceză), 13 vaci Bălțate românești, 16 măgărițe și 7 măgari.
Producția include lapte covăsit, kefir, telemea de capră maturată, brânză topită și cașcaval afumat, distribuite în Vaslui prin magazinul „Doi Pași”, o vitrină în Cartier și comenzi directe printr-un grup WhatsApp; livrările se fac cu o mașină frigorifică, în serile de luni și marți. Ferma de la Draxeni a pornit din doar 3 capre primite la început și din două văcuțe cumpărate în pandemie; de atunci a crescut la peste 100 de capre și a instalat o lăptărie modernă cu sală de muls complet automatizată și tancuri de răcire la 4°C.
Părintele combină experiența liceului veterinar și doi ani de Medicină Veterinară cu preoția; el subliniază atenția la igienă și calitate: „Laptele este un produs a cărui grăsime este volativă și împrumută foarte mult din mediul în care acesta stă.” Dezvoltarea are și componentă socială: iniţial laptele a fost destinat familiilor cu mulți copii din sat; ulterior ferma a extins și produsele comercializate online (www.dininimasatului.ro). Ferma pune accent pe procesare locală, trasabilitate și metode de vânzare directe către consumator, oferind un model de afacere rurală scalabilă în zona Vasluiului.
