Surse
Pe 20 ianuarie 2026, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui a derulat controale tematice în panificații din municipiul Vaslui și, potrivit comunicatelor, a verificat cel puțin 3 unități. Inspectorii au dispus 3 amenzi contravenționale de câte 10.000 de lei fiecare și au suspendat imediat activitatea în 2 brutării, între care „Crețu Panificație” și producătorul brandului „Pâine Copou”.
Deficiențele constatate includ: paleți și lăzi cu pâine plasate direct pe paviment, mașini de feliat cu depuneri organice, echipamente neigienizate, rastele ruginite, malaxoare cu resturi de aluat, tăvi arse încărcate cu grăsimi, pereți și faianță sparte, coșuri de gunoi fără capac și dosare medicale ale personalului nevizate din 2024. Directorul DSVSA, dr.
Mihai Ponea, a subliniat că anularea producției s-a făcut până la remedierea tuturor deficiențelor. Reacțiile patronilor au fost divergente: Doina Crețu neagă suspendarea și contestă cuantumul amenzii, iar reprezentantul „Pâine Copou” afirmă că imagini surprind situația imediat după schimb.
Controalele vor continua, iar consumatorii pot sesiza nereguli prin serviciul de permanență DSVSA Vaslui. Instituția a precizat că echipele locale CSVSAO vor extinde verificările la cofetării, restaurante și supermarketuri, iar sancțiunile pot crește, eventuala recidivă fiind penalizată cu amenzi cumulabile care vor totaliza sume semnificative.
Autoritățile avertizează ferm consumatorii.
