Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui va desfășura controale stricte între 28 noiembrie 2025 și 3 ianuarie 2026 pentru a asigura conformitatea cu normele sanitar-veterinare în timpul sărbătorilor de iarnă. Potrivit dr.
Mihai Ponea, directorul DSVSA Vaslui, scopul este prevenirea răspândirii Pestei Porcine Africane (PPA) și a toxiinfecțiilor alimentare. Echipe mixte, formate împreună cu Inspectoratul Județean de Poliție Vaslui, vor monitoriza transportul animalelor și produselor din carne.
Inspecții se vor desfășura în piețe agro-alimentare, abatoare și unități de comercializare pentru a verifica trasabilitatea și condițiile sanitare ale cărnii, ouălor și produselor lactate. Autoritățile avertizează împotriva sacrificării animalelor în spații neautorizate și încurajează cumpărarea produselor doar din unități autorizate.
Este esențial ca examenul trichineloscopic să fie realizat pentru carnea de porc destinată consumului familial. Se subliniază că nerespectarea normelor poate duce la îmbolnăvirea oamenilor și animalelor și este sancționată conform legii.
Standuri improvizate și piețe de Crăciun vor fi controlate pentru a asigura igiena și siguranța alimentelor tradiționale comercializate. Aceste măsuri vizează protejarea sănătății publice și prevenirea riscurilor asociate cu consumul de carne necontrolată.
